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山口県にある管理栄養士・栄養士の国家資格を取得できる大学・短大・専門学校一覧です。
山口県の管理栄養士の受験資格を取得できる大学
管理栄養士は大学等で受験資格を取得後、国家試験を受験して合格すると取得できます。
| 学校 | 住所 |
|---|---|
 山口県立大学看護栄養学部 栄養学科 | 山口市 桜畠3-2-1 083-928-0211 |
| 東亜大学 医療学部 医療栄養学科 | 下関市 一の宮学園町2-1 083-256-1111 |
山口県の栄養士の資格取得できる短大
栄養士の資格は学校を卒業と同時に取得できます。
栄養士の資格取得後に実務経験を積むことで管理栄養士の受験資格を取得できます。
| 学校 | 住所 |
|---|---|
| 下関短期大学 栄養健康学科 | 下関市 桜山町1-1 083-223-0339 |
| 宇部フロンティア大学短期大学部 食物栄養学科 | 宇部市 文京町5-40 0836-33-3111 |
おすすめ学校（口コミ）
宇部フロンティア大学短期大学部
子どもたちは、私のことを“給食先生”と呼んでくれるんですよ。
保育園の給食は、生活習慣の基礎をつくり、子どもたちの体をつくる源となります。
だから、私もダシや素材にこだわって、基本を大切にした調理を心がけています。
調理以外のことでも、栄養の大切さを伝えるパネルシアターを行ったり、給食を展示して保護者の意見を聞いたり、あるいはイベントに合わせたメニューを考えるなど、思いついたアイデアはすぐカタチにして、「給食クリエイター」として、園児はもちろん、保護者の皆さんに喜んでいただいています。（つづき↓）
宇部フロンティア大学短期大学部卒業後のキャリア参照
品の原材料名、記載の順番に関するルール★栄養士の豆知識
加工食品のパッケージ裏面を見ると、原材料名がこと細かに記載されています。この順番は法令により決められています。
まず、原材料と食品添加物は、分けて記載することになっています。原材料については、その重量順に記載することとなっています。
より多くの重量を持つ原材料が、先頭に近いところに記載される訳です。
なお、原材料についてはアレルギー、遺伝子組換え、原料原産地に関する表示を含むことになっています。
原材料の記載が終わった後、食品添加物の記載が並びます。
また、2種類以上の原材料からなる複合原材料については、当該複合原材料の記載の後に、括弧書きでその原材料を記載することになっています。
但し、複合原材料の名称を見ただけでその原材料が明らかな場合は、括弧書きは省略できることになっています。
細かいことにもいろいろなルールがあります、栄養士の学校ではこういったことも勉強します。
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